Zdrowe przepisy

Dziś przepis z kalarepkami tym razem nie na surowo.

8 kalarepek,
1/2 szklanki ryżu brązowego,
1 jajko,
3 łyżki masła,
sól,
pieprz,
koper.

Kalarepki umyć, wydrążyć miąższ.

Ryż gotować do miękkości, odcedzić.

Dodać jajko, posiekany koper i pokrojony drobno miąższ z kalarepek, masło, sól, pieprz do smaku.

Wymieszać wszystkie składniki bardzo dokładnie. Kalarepki napełnić farszem, wstawić do rondla i podlać lekko osoloną wodą do połowy. Dusić do miękkości.
SMACZNEGO