Olej kokosowy-

Znalazłam trochę ciekawych informacji o oleju kokosowym. Sama od jakiegoś czasu go stosuję, nie tylko do przyrządzania potraw ale także do użytku zewnętrznego. Skóra po posmarowaniu olejem jest aksamitna i cudownie pachnie.

Połowę zawartości oleju kokosowego stanowi kwas laurynowy, przekształcający
się w organizmie w monolauryn. To związek chemiczny, który w dużych ilościach
znajduje się tylko w dwóch produktach: oprócz kokosa zawarty jest w mleku matki, gdzie jest bardzo ważnym elementem budowania odporności rozwijającego
się organizmu. Ma on silnie bakteriobójcze i wirusobójcze właściwości, niszczy
drobnoustroje pokryte otoczką lipidową (zalicza się do nich m.in. wirus HIV,
cytomegalowirus, wirus opryszczki, przeziębienia, a także bakteria
Helicobacter pylori, wywołująca wrzody żołądka i nowotwory układu
pokarmowego).

Inaczej niż antybiotyki, które zabijają całą florę bakteryjną
organizmu - w tym także tą dobroczynną - monolauryn atakuje tylko szkodliwe
wirusy i bakterie. Z kolei na powierzchni skóry antybakteryjne i antywirusowe
właściwości kwasu laurynowego sprawiają, że znakomicie nadaje się do
zwalczania infekcji, wysypek i egzem. Olej kokosowy może być także z dobrym
rezultatem stosowany na cerę trądzikową: wówczas najlepiej działa połączone

stosowanie wewnętrznie i zewnętrznie."

Na całym świecie kokos używany jest w leczeniu wielu różnych problemów
zdrowotnych tj. wrzody, astma, łysienie, zapalenie oskrzeli, kontuzje, sińce,
oparzenia, przeziębienia, zaparcia, kaszel, puchlina, czerwonka, ból ucha,
gorączka, zapalenie dziąseł, rzeżączka, nieregularne lub bolesne miesiączki,
żółtaczka, kamienie nerkowe, wszy, niedożywienie, mdłości, wysypka, świerzb,
szkorbut, infekcje skóry, ból gardła, opuchlizna, kiła, ból zęba, gruźlica,
guzy, dur brzuszny, owrzodzenia, rozstrój żołądka, osłabienie, zranienia.

We współczesnej medycynie stosowanie kokosu wykracza poza wyżej wymienione
dolegliwości. Dowiedziono naukowo, że kokos w różnej postaci dostarcza
wszechstronnych korzyści dla zdrowia. Badania na ten temat są publikowane w
czasopismach medycznych, oto niektóre z nich:

* Zabija wirusy powodujące grypę, opryszczkę, odrę, żółtaczkę typu C,
SARS, AIDS i inne choroby
* Zabija bakterie będące przyczyną wrzodów, zapalenia gardła, zapalenia
dróg moczowych, ubytków oraz chorób dziąseł, zapalenia płuc, rzeżączki i
innych chorób
* Zabija grzyby i drożdżaki powodujące kandydozę, grzybicę, min. stóp,
pleśniawkę, pieluszkowe zapalenie skóry niemowląt i inne infekcje

* Poprawia wchłanianie wapnia i magnezu oraz wspomaga rozwój mocnych kości
i zębów
* Chroni przed osteoporozą
* Poprawia trawienie oraz prace jelit
* Uśmierza ból oraz podrażnienie spowodowane hemoroidami
* Redukuje zapalenia
* Podtrzymuje i wspomaga funkcje systemu obronnego organizmu
* Chroni ciało przed rakiem piersi, okrężnicy i in.
* Chroni przed miażdżycą tętnic
* Pomaga zapobiec chorobom przyzębia i próchnicy zębów w następnym poście napiszę jak zrobić pastę do zębów z olejem kokosowym
* Chroni ciało przed szkodliwymi wolnymi rodnikami, które powodują
przedwczesne starzenie i choroby zwyrodnieniowe
* Chroni przed chorobami nerek oraz pęcherza moczowego
* Zapobiega chorobom wątroby
* Ma mniej kalorii niż wszystkie inne tłuszcze
* Wspomaga funkcje tarczycy
* Wspomaga utratę nadmiaru wagi polepszając metabolizm
* Jest używany przez organizm do produkcji energii, a nie do odkładania
się w postaci tłuszczu jak w przypadku innych tłuszczów spożywczych
* Zapobiega otyłości i problemom nadwagi
* Stosowany na zewnątrz chroni skórę przed infekcjami
* Wspomaga naturalną, chemiczną równowagę skóry
* Zmiękcza skórę zapobiegając jej przesuszeniu oraz łuszczeniu się
* Zapobiega zmarszczkom, obwisłej skórze oraz plamkom na ciele
* Dostarcza ochrony przed szkodliwymi skutkami ultrafioletowego
promieniowania słonecznego
* Nie wytwarza szkodliwych produktów ubocznych podczas smażenia
w przeciwieństwie do innych olejów roślinnych
* Nie ma szkodliwych czy dyskomfortowych skutków ubocznych
* Jest całkowicie nietoksyczny dla ludzi