Zamiast chleba

Jak wiadomo gluten nie jest zdrowy szczególnie ze współcześnie zmodyfikowanych zbóż.
Pieczywo i ciasta wszelkiego rodzaju  które spożywamy w nadmiarze to węglowodany proste, które są zamieniane w tłuszcz. 
Dziś podaję przepis na coś co może  zastąpi pieczywo tym którzy nie chcą go spożywać.



Składniki 

• 25 dkg sera białego, może być w kostce, może być taki do smarowania pieczywa, ja zrobiłam z serka TUREK.
• 2 jajka
• 6 łyżek otrębów owsianych 
• przyprawy jakie lubimy,
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki sody, lub 1/4 kostki drożdży 
• można dodać lekko podsmażoną cebulkę
• po 1 łyżce; ziaren słonecznika, siemienia lnianego, sezamu

Wykonanie

Serek mieszamy z jajkami dodajemy otręby, ziarna i na koniec sodę

Formę smarujemy lekko tłuszczem ja użyłam oleju kokosowego, wykładamy do formy i wkładamy do pieca nagrzanego do 195 st. pieczemy ok 30 minut.

Na zdjęciu mój "niby chlebek" z tym że ja zrobiłam potrójną porcję żeby nie bawić się w to codziennie