Ciasto marchewkowe

Ciasto
2 jajka
130g brązowego cukru
150ml oleju roślinnego
230g startej marchewki, na grubych oczkach
60g orzechów włoskich lub pekan, posiekanych
60g wiórków kokosowych
200g mąki pszennej
1 łyżeczka cynamonu /można też dodać przyprawę do pierników/
1 łyżeczka sody
½ łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Masa serowa
50g cukru pudru
300g  serka, może być ser do serników
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarna z połowy laski wanilii
łyżeczka żelatyny

Cytaty

Tracimy tyle czasu na rzeczy pilne, że nie starcza nam go na rzeczy ważne.

François de La Rochefoucauld

francuski pisarz

Wieloziarnisty chleb bezglutenowy

SKŁADNIKI
• 350 g mąki bezglutenowej ( 200 g mąki kukurydzianej, 50 g mąki z ciecierzycy, 50 g mąki ziemniaczanej, 50 g mąki orzechowej)
• 60 g bezglutenowych płatków owsianych lub płatków ryżowych
• 60 g siemienia lnianego 
• 80 g pestek (słonecznika oraz dyni)
• 200 ml wrzącej wody + 250 ml letniej wody
• łyżka oliwy
• 3 łyżeczki suszonych drożdży instant lub 10 g świeżych
• łyżeczka soli
• łyżeczka cukru

Cudowna herbatka

Herbatka z natki pietruszki

Przepis
2 szklanki wody, 2 czubate łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżeczka miodu
sok z cytryny do smaku ( ja dodaję 1 dużą łyżkę)
Natkę zalewam wodą i gotuję 15 min, po przestudzeniu dodaje miód i cytrynę.

Szkodliwość glutenu ze zbóż

Trzeba wiedzieć, że dzisiejsze zboża zupełnie nie przypominają tych zbóż, które spożywali jeszcze nasi rodzice w latach 70, 80-tych XX wieku. Właśnie w latach 70 i 80 XX wieku zboża, w tym pszenica, zostały tak zmodyfikowane, na drodze krzyżówek genetycznych, by były odporniejsze na zimno, na robactwo, na susze, i w końcu – by produkowały więcej białka – glutenu.
Tak więc nie ma tutaj zastosowania argument: „a moi rodzice i dziadkowie jedli pieczywo całe życie i jakoś żyją” bo zmodyfikowana pszenica stała się popularna w Polsce właśnie w latach 90-tych.

Wyznanie kardiologa – polecane diety są złe

Szanowny Czytelniku,

my, lekarze, przy całym naszym doświadczeniu i autorytecie, często stajemy się zarozumiali i z trudem zauważamy, że nie mamy racji. Więc teraz otwarcie przyznam się, że się myliłem. Jako kardiochirurg z 25-letnim doświadczeniem, który przeprowadził ponad 5000 operacji na otwartym sercu, powinienem w końcu naprawić swoje błędy, opierając się na dowodach medycznych i naukowych.

Uczucie sytości

Jak radzić sobie  z zapewnieniem uczucia sytości na dłużej jest kluczem do utrzymania odpowiedniej wagi ciała a podczas  odchudzania zapewnia nam wygodne i skuteczne odchudzanie.

Na zapewnienie uczucia sytości na dłużej mają wpływ produkty, które zawierają dużo błonnika i białka. Odpowiednie ich  to doskonały sposób na to żeby się nie przejadać i kontrolować spożycie kalorii każdego dnia

Należy wiedzieć, ze nasz organizm potrzebuje więcej czasu i energii na trawienie białka i błonnika niż  węglowodanów a błonnik dodatkowo zwiększa swoją objętość po spożyciu wypełniając nasz żołądek, a więc dając uczucie sytości.

Pizza na cieście z kalafiora

Składniki na ciasto:

2 1/ 2 szklanki rozdrobnionego kalafiora
1/2 szklanki drobno startego parmezanu
1 jajko
sól i świeżo mielony pieprz do smaku

ZAPRASZAM NA KOLEJNĄ EDYCJE KURSU ODCHUDZANIA

Zapraszam mieszkańców Warszawy i okolic 

KURS ODCHUDZANIA kolejna edycja –zaczynamy 14 maja 2014r godz 19.00

SCHUDNIJ Z NAMI

DZWOŃ JUŻ DZIŚ, ŻEBY MIEĆ  NA LATO PIĘKNA SYLWETKĘ!!!

poniżej zdjęcia uczestniczek poprzednich edycji

Gulasz z bobu

Teraz coś dla osób, które potrzebują sporo białka w swojej diecie Gulasz z Bobu, który można potraktować jako zbilansowany posiłek. Dodatkowo takie danie może być robione przez cały rok, z wykorzystaniem mrożonych warzyw. Świeże liście mięty dodadzą świeżości i aromatu.